Saturday, June 22, 2013

Carbonara Cili Api bersama Kobis...heeee

Assalamualaikum..aduhaiii...

Hari nie kali kedua aku buat spageti carbonara walawehhh...hehaaa.. Aku rasa memang sedaplah aku masak kali nie. Perasan sungguh kau ija!!! Ehhhh tapi memang betul sampai adik aku anas yang habiskan tadi.. aku senyum lebar dengan rasa bangga... :)

Biasanya carbonara ala2 lemak gitu kan...kali nie aku campur cili api. Sebab aku takot tak boleh telan kalau lemak sangat kan nak-nak letak susu sekali.

Orite...nie resepinya. Sebenarnya aku amik resepi nie dari blog http://tenggilingbergulung.blogspot.com/2013/02/resepi-spaghetti-carbonara-yang-suci.html

terima kasih yer atas resepinya. Cuma aku tambah cili api skit kasi ada kick!!

Bahan-bahan yang diperlukan:
1) 1 Tin Carbonara jenama Prego
2) Setengah packet spaghetti (tapi aku tersalah beli spagetinya halus bebeno)
3) Daging kisar segenggam
4) Sayur Kobis (agak-agak ja)
5) Sebiji bawang besar (blend)
6) Dua ulas bawang putih (blend)
7) minyak masak.
8) garam
9) 1 cawan kecil susu pekat (susu segar xdop)
10) Cili api (ikut suka, aku letak 6 biji ja)

Cara-cara:
1) Mula-mula blend ler cili api,bawang besar dan bawang putih bersama.
2) Panaskan minyak untuk menumis. Sambil minyak panas jerang air dalam periuk tunggu sehingga mendidih (untuk rendam spagetinya)
3) Tumis bahan yang telah di blend tadi kacau sehingga naik baunya..heee
4) Setelah mendidih masukkan daging kisar. Kacau sehingga daging tadi hilang warna merahnya..
5) Kemudian masukkan sos prego carbonara (aku guna carbonara mushroom jadi tak perlulah cendawan butang bagai..)
6) Kacau sehingga kita rasa puas hati..haha. Seterusnya masukkan susu cair cap 1 Malaysia..heee. Kacau sehingga mendidh.
7) Akhir sekali masukkan kobis yang telah dipotong kecik-kecik..letak secubit garam. Gaul seketika.. Jangan lupa tutup api..
8) Pastikan spageti sudah siap direbus yer..
9) Bole terus dihidang....taraaaaa

Spageti ala-ala mihun kan..tersalah amik..bajet tau sangat...haha
 
 
Bolelah cuba di rumah yer...sedap dengan kerapuhan kobis itu... :)




4 comments:

  1. cik akak pernah buat yang makaroni je..hihi...
    resepi hampir sama juga..hihihi

    ReplyDelete
  2. hehee...skali sekala bole lah kan..lama2 muak plak nanti.

    ReplyDelete
  3. hebat dah anak dara nih, next meeting make sure bawak tau ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. haha..apolah kak..xdo hebatnya. masak asam pedas pon xpas..huhu

      Delete